maanantai 22. helmikuuta 2016

Kinuskinen sitruuna-marenkitorttu


Miehen sokerihammasta alkoi kolottaa, joten kelpo vaimo pyöräytti tortun kahvipöytään. Lue: Leivon nykyään erittäin harvoin ja silloinkin jos on pakko. No, nyt ei ollut pakko, ja marenkipäällinen oli pyörinyt mielessäni jo pitkään, joten olihan se testattava. Kehittelin tortun useammasta eri ohjeesta yhdistellen ja muunnin luontaisesti gluteenittomaksi. Hyvää oli! :)

Kääretorttupohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl perunajauhoa
2 tl leivinjauhetta

Täyte:
Levyjen väliin kondensoidusta maidosta keitettyä kinuskia
Levyjen päälle Lemon Curdia

Marenki:
4 valkuaista
1 dl sokeria

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti